Vanila Club Gastrobar - Hamburguesas

Quesadilla sincronizada de jamón dulce, queso gouda con pico de gallo guacamole y crema agria

Pedazos de patatas crujientes con salsa brava especial

Gambas tempurizadas

Con Trinxat de patata, aceite de ove pimentón de la vera, dulce y sal maldón

1 de cecina y queso “La Peral” y otro de jamón ibérico con parmesano

Fritas con sal de jamón ibérico y chutney de tomate

Con yema trufada y crema de cebolla caramelo.

Con queso y carne, acompañados de pico de gallo, crema agria y guacamole

Con chutney de tomate, tierra de aceituna negra, pesto verde, piñones y tomate seco.

Con habitas baby confitadas en aceite de oliva con cebolla, caramelo y pesto rojo

Con gambón, salsa de soja y mahonesa de kimuchi

Con mahonesa de lima

Con miel y mostaza

Chutnei de tomate, pesto verde, tomate seco, aceite de albahaca y pan de cerdeña.

Ventresca de bonito, tierra de aceituna negra, alga wuakame, sal maldón, aceite de ove y reducción de Pedro Ximénez

Pico de gallo y totopos XL

Queso de cabra a la plancha, tierra de frutos secos, lascas de parmesano, lechugas variadas, tomate concasse y vinagreta de mango.

Jugosa carne de secreto de cerdo iberico, queso ahumado y crema de barbacoa sobre bollo burger

Rúcula, tomate, cebolla caramelo, queso provolone y mahonesa de hierbas sobre pan bollo burger

Ternera nacional, queso chedar y Monterrey jack, bacon, nuestra salsa casera especial bacon en bollo burger

Deliciosos solomillos de pollo con miel mostaza, bacon ahumado, queso cheedar, lechuga viva, tomate nacional y cebolla pochada sobre pan cristal burguer.

Rica receta ganadora de premio nacional. Carne de rabo de vacuno deshilachado al vino tinto, con crujiente de cebolla, queso de cabra a la plancha, mayonesa de chutney de tomate en pan burguer cristal, una obra maestra.

Solomillos de pollo crujientes marinados, jamón dulce, queso cheedar, bacon ahumado, lechugas variadas, tomate y miel mostaza

Pechuga de pollo a la plancha, jamón dulce, queso monterrey jack, bacon ahumado, lechugas variadas, tomate y mahonesa

Gratinados con ali oli de miel y sobrasada sobre una cama de patata.

Con su bechamel trufada

Madurada con patatas y pimientos del padrón fritos 300g

Lechal fritas y acabadas en carbón de encina

Madurada acompañado de pimientos de padrón y patatas

Con curry de mango y piña asada caramelizada con una ensalada
de hierbas frescas

Queso, bacon, piña con guacamole y pico de gallo.

Tacos de camarón y gambas con guacamole pico de gallo y mahonesa de lima

Cebolla morada encurtida y xnipec con guacamole y pico de gallo.

2 de cochinita pibil y 2 de ternera

Huevo frito y patatitas paja caseras.

Queso la peral, cebolla caramelo y mahonesa de chimi-churri.

Huevos rotos con gambón al ajillo

Con Jamón ibérico

Trufa , parmentier de patata,  sal de jamón ibérico y patatitas paja

En tempura gratinados con ali oli de miel y sobrasada sobre una cama de patata

Verduritas salteadas al wok, alga wakame, huevas, aceite de ove y sal maldón

Con crema de avellana (templada).

Caramelizada con helado de leche merengada y miel (caliente).